龍眼和桂圓的區(qū)別很多朋友都傻乎乎的分不清,其實(shí)他們是同種水果,桂圓是用龍眼曬干制成的,龍眼是一種新鮮的水果,果肉有水分。雖然本質(zhì)上是同種水果,但它們的口感、功效上面還是有區(qū)別的,桂圓的藥用價(jià)值更高,有良好的滋補(bǔ)作用。
龍眼和桂圓的區(qū)別圖片
1、口感
龍眼把果皮剝開(kāi)之后,里面的果實(shí)和荔枝有點(diǎn)像,水分充足,晶瑩剔透,是新鮮的水果。
桂圓是龍眼曬干,脫水后制成的,含水量少,像果干一樣,味道很甜膩。
2、食用方法
龍眼去皮直接吃
桂圓直接吃很膩,適合用來(lái)煮湯、熬粥,一次吃3-5粒即可,吃多上火。
3、保存
龍眼不容易存放,只有在應(yīng)季的時(shí)候才有一段時(shí)間可以吃到,并且新鮮龍眼只能保存幾天。
桂圓我們一年四季都能買(mǎi)到,這種果干能存放較長(zhǎng)時(shí)間。
4、功效
龍眼的功效相對(duì)來(lái)說(shuō)要比桂圓弱一些,適量食用也能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
桂圓藥用價(jià)值就高一些,能治療貧血、體虛,適合女性朋友吃,滋補(bǔ)身體。
所以?xún)烧唠m然是同種食物,但還是有較大區(qū)別的,大家根據(jù)自己的需要來(lái)選擇食用。
桂圓干的功效與作用及食用方法
1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶。桂圓干含有豐富的桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì),鐵含量也很高,可以提供身體營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血......【查看詳情】