很多人想知道膽結(jié)石吃什么可以化掉結(jié)石？大家要知道，一旦結(jié)石形成，要么藥物溶石、要么手術(shù)治療，食物只能減輕癥狀，像膽結(jié)石比較大的，光藥物保守治療的話，效果并不好，建議大家手術(shù)，然后平時注意飲食，多吃下面這些食物有好處。
適合膽結(jié)石患者的食物
1、烏梅：味道很酸，有生津止渴、開胃止瀉等癥作用，促進(jìn)消化，對膽囊有刺激收縮的作用，促進(jìn)膽汁的排泄，對膽結(jié)石有一定的療效，還能通便。
2、核桃：富含亞油酸，能抑制膽固醇的形成，降低膽汁中膽固醇的濃度，預(yù)防膽結(jié)石的形成，含有的不飽和脂肪酸有助于膽結(jié)石的排出。
3、黑木耳：要說膽結(jié)石吃什么可以化掉結(jié)石，最好的就使黑木耳，癥狀比較輕微的患者，每天堅持吃1-2次，結(jié)石能在10天左右消失，對比較頑固的結(jié)石也有化解的作用。
4、橙子：含有大量的維生素C，能抑制膽固醇的轉(zhuǎn)化，這樣膽汁中的膽汁酸鹽濃度下降了，形成膽結(jié)石的幾率就大大降低，可以多吃含維生素C的蔬菜瓜果。
5、赤小豆：可以單獨吃，也可以和雞內(nèi)金、白茅根同服，能治療各種類型的結(jié)石。
一般情況下，膽結(jié)石沒有任何癥狀的，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些中草藥，金錢草、柴胡等。但如果出現(xiàn)了膽絞痛等強烈不適，建議及時做手術(shù)治療，膽結(jié)石的危害比較大。手術(shù)后注意健康飲食，不要吃高脂肪、動物內(nèi)臟、辛辣刺激、煙、酒、咖啡等食物。
