洋姜是現(xiàn)在我們常見的一種食材，不僅有食用價值，還有很高的藥用價值，在食用之后能對人們的身體產(chǎn)生一定的功效與作用，但是現(xiàn)在人們對洋姜有什么功效與作用不是很了解，只是在出現(xiàn)風寒感冒的時候會服用洋姜，其實洋姜有著其他很多功效與作用，同時還有一些禁忌，接下來讓我們一起來看看。
洋姜的功效與作用
1、平衡血糖
洋姜還是一種可以降低血糖的食材，它含有一種物質(zhì)，有類似胰島素的作用，既能夠控制尿糖又能夠緩解低血糖癥狀，可以讓過高的血糖降下來，有效減少糖尿病的發(fā)生。平日可以取些新鮮洋姜和大米一起煮粥喝，直接食用有平衡血糖的作用。
2、緩解便秘
洋姜含有豐富的膳食纖維，在給人體補充營養(yǎng)的同時還會刺激胃分泌出胃酸，加快腸道的蠕動，有潤腸通便緩解便秘的功效，在日常中把適量的新鮮洋姜搗碎，取洋姜的汁液，根據(jù)自己的口味加入適量的蜂蜜或者白糖調(diào)味，然后直接服用，也可以調(diào)節(jié)腸熱便血的癥狀，調(diào)理腸胃的同時預(yù)防腸胃疾病的發(fā)生。
3、美容養(yǎng)顏
洋姜中含大量的胡蘿卜素，對女性而言還會有美容養(yǎng)顏的功效，可以促進合成人體所需的維生素，有助于排出身體中的毒素，有美顏的效果，同時也可以調(diào)節(jié)我們的腸胃環(huán)境，對身體水腫也有很好的治療功效。
洋姜的食用禁忌
介紹了洋姜有什么功效與作用之后來給大家講講食用洋姜有什么禁忌：
1、在吃洋姜是盡量不要去皮，這樣有益于發(fā)揮洋姜的功效。
2、切忌不要吃不新鮮、腐爛的洋姜，因為會產(chǎn)生一種劇毒物，導(dǎo)致肝癌、胃癌等重大疾病。
3、容易上火的人不要吃，容易上火引起便秘，也不要過量食用。
