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馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2020-12-15 17:23作者:wendyou熱度:手機(jī)閱讀>>

馬蹄是非常清甜可口的果蔬,還有個熟悉的名字叫荸薺,到了冬季上市的時候非常受歡迎,而且營養(yǎng)價值很高,不過食用的時候還是需要注意馬蹄的功效與作用禁忌,畢竟其本身的寒氣很重,體寒的人都不太適合吃,了解清楚才能更好的利用。

一、馬蹄的功效與作用

1、促進(jìn)生長發(fā)育

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄含有豐富的微量元素,其中磷的含量是所有莖類蔬菜之首,而磷能夠促進(jìn)人體生長發(fā)育,也是骨骼和牙齒的重要組成部分,所以青少年多次馬蹄能夠促進(jìn)生長發(fā)育。另外磷還參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié),促進(jìn)蛋白質(zhì)、葡萄糖和脂肪的代謝。

2、提高免疫力

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、氨基酸和多種微量元素,能夠提高人體免疫力,預(yù)防傳染病,所以了解馬蹄的功效與作用禁忌后,相信你也會多吃一點(diǎn)馬蹄。

3、清熱降火

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄性寒,而且含有豐富的水分,有清火利尿的作用,適量食用有助于去除體內(nèi)的燥熱之氣,對于肺熱咳嗽、上火便秘、上火長痘都有很好的作用。

4、生津止渴

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄含有豐富的水分,止渴的效果是非常好的,同時還含有果糖、葡萄糖和淀粉,能夠促進(jìn)口腔腺分泌唾液,達(dá)到生津止渴的效果。

5、清肺化痰

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄含有的黏液有潤肺功能,所以適量吃一些馬蹄有清肺熱、祛痰咳的作用,適用于肺熱咳嗽、痰黃粘濃等癥狀。

二、馬蹄的食用禁忌

馬蹄的功效與作用禁忌,吃荸薺有助于生長發(fā)育提高免疫力

馬蹄沒有太大的食用禁忌,主要是因?yàn)轳R蹄生長在泥土中,外皮和內(nèi)部都有可能存在細(xì)菌和寄生蟲,所以吃的時候需要多注意,最好是洗干凈或者煮熟后吃。另外由于馬蹄性寒,小孩、老人和孕產(chǎn)婦都不適合大量食用,所以了解清楚馬蹄的功效與作用禁忌是有用的,該注意的還是得注意。

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