馬蹄又名荸薺,是一種可以藥食兼?zhèn)涞氖澄?,它雖然外表看起來(lái)十分的臟,但是果肉卻十分的雪白,吃起來(lái)味道 也是甜甜的,是一種被外表低估了的水果,馬蹄不僅味道好吃,而且吃馬蹄的好處也十分之多,下面我們一起來(lái)看 看關(guān)于馬蹄的功效和作用及食用方法有哪些吧。
馬蹄的功效和作用及食用方法
1、降血壓
對(duì)于高血壓這種中老年人頻發(fā)的疾病,很多的西醫(yī)療法并不能非常有效的控制血糖,但是我們卻可以通過(guò)食療來(lái) 達(dá)到降低血糖的效果,比如馬蹄便是一種藥食兼?zhèn)涞氖巢?,在馬蹄中的荸薺英它有著一定的降低血壓的效果,可以 幫助人體穩(wěn)定血管降低血壓,對(duì)于中老年來(lái)說(shuō)食用馬蹄有著很不錯(cuò)的保健作用。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
在馬蹄的中含有的磷是所以根莖植物中比較高的,而人體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)鈣和磷的吸收,食用馬蹄可以幫助人 體有效的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,特別是一些正處于由生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年朋友,食用馬蹄對(duì)于青少年的健康發(fā)育有著非常 不錯(cuò)的功效。
3、清熱解毒
馬蹄是一種藥食兼?zhèn)涞氖巢模谥兴幹旭R蹄性寒味甘,屬于可以清熱降火的食材,對(duì)于因?yàn)樯匣鹨鸬目谇粷? ,咽喉腫痛,甚至于發(fā)燒都有著一定的作用,我們一般將上火稱之為火毒,而要想驅(qū)趕火毒,那么必須通過(guò)寒性食 物的幫助,降低火氣,而馬蹄便正是可以解毒的食材之一。
4、止咳化痰
上面我們講到馬蹄它的性味偏寒性,味道甘甜,可以幫助人體清熱解毒,同時(shí)食用馬蹄還可以幫助人體止咳化痰 ,特別是在秋冬季節(jié)的時(shí)候,人們常常會(huì)因?yàn)樘鞖飧稍?,人體極其容易出現(xiàn)咳嗽,喉嚨有痰咳不出的問(wèn)題,這個(gè)是 可以用馬蹄煮水有著非常不錯(cuò)的止咳化痰功效。
馬蹄還有一個(gè)名字叫做荸薺,食用馬蹄也就是荸薺的好處多多,在馬蹄的功效和作用及食用方法中,吃馬蹄既可 以清熱解毒,還能有效的降低血壓,對(duì)人體的好處十分之多,不過(guò)很多人不會(huì)吃馬蹄,也就是荸薺,下面我們一起 來(lái)看看它的食用方法,是什么吧。
荸薺的吃法
1、去皮直接吃
直接食用荸薺,是最簡(jiǎn)便也是最好吃的方法,我們將荸薺上面的泥土洗干凈之后,在將荸薺頂端去除,然后將外 皮去除干凈,荸薺的肉是雪白色的,和外表臟臟的不同,荸薺的果肉十分的好看,而十分的好吃,肉嫩汁多,當(dāng)然 我們?cè)谙髌ひ院筮€可以用鹽水泡一下,然后在清洗一下,這樣的荸薺就會(huì)更加的干凈……【查看詳情】