有到了一年一度的櫻桃上市的季節(jié)，櫻桃與車厘子不同，它我國過程的水果，在上市季節(jié)價格便宜，味道香甜好吃，還有著補氣血的功效，所以深受人們的喜愛，且櫻桃的吃法多樣，不僅可以直接吃，還能泡酒飲用，那么櫻桃酒的做法步驟是什么，關(guān)于櫻桃酒的功效與作用又是什么，下面一起來看看吧。
櫻桃酒的做法步驟
1、將櫻桃去掉蒂，用水清洗干凈，在將櫻桃撈出控干水分
2、控干水分后，將櫻桃抓碎，這樣可以煎發(fā)酵時間，一個月的時間便可以飲用了，如果不抓碎要兩到三個月的時間才可以飲用。
3、抓碎以后加入白糖，10斤櫻桃3斤白糖即可，將白糖與櫻桃完全攪拌均勻。
4、攪拌均勻以后在準備一個無油無水，且可以密封的瓶子，將櫻桃倒入，注意瓶子不要到太滿，要留下足夠的空余，讓它發(fā)酵。
5、裝好以后，在將瓶子封好，不要讓空氣進入，一個月的時間便可以飲用了，不過大家最好是半年飲用，味道會更加。
以上便是關(guān)于櫻桃酒的做法步驟的全部內(nèi)容了，大家制作櫻桃酒的時候，可以不用加入白酒，當(dāng)然如果大家想要和濃度高一些的櫻桃泡酒，可以在第四步，將櫻桃放入瓶子的時候，也加入白酒即可。
櫻桃酒不僅制作方法簡單，而且櫻桃泡酒的功效與作用也分之多，比如補血養(yǎng)氣等等，下面一起來看看吧。
櫻桃泡酒的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
在櫻桃酒走中含有大量的花色素與花青素。另外里面還含有很多的維生素，且這種果酒本來就，含有抗氧化性，所以飲用櫻桃酒可以幫助人們清理體內(nèi)的自由基。有著美白淡斑的功效，特別是女性適量的飲用櫻桃酒，有著很好的美容養(yǎng)顏效果……【查看詳情】
