中秋節(jié)與我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，它是一個(gè)團(tuán)圓的季節(jié)，在這一天需要一家人團(tuán)座在一起，一起吃著月餅，賞著月亮，但是除了除了以外，在中秋節(jié)必吃的9種食物中還有南瓜糍粑等等，都屬于中秋必吃的食物，大家不要只知道的月餅，對(duì)于這些食物也要有所了解。
中秋節(jié)必吃的9種食物
1、月餅
要說(shuō)中秋節(jié)必須的食物有什么，那么肯定比不可少的有月餅，大家都知道在每年中秋的時(shí)候，不論身在何方都要吃上一口美味的月餅，據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行，但是在今天卻在祖國(guó)各地都有吃月餅的習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓家庭和睦。
2、團(tuán)圓饃
團(tuán)圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物，全家共吃一饃。饃有頂、底兩層，中間加芝麻，饃上層拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙；家人短期外出，則留下一牙。
3、糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說(shuō)是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是：糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里，兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米，最后用模具制成各種形狀，或直接做成團(tuán)狀或餅狀。
4、田螺
在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，田螺肉質(zhì)特別肥美，也是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。
5、菱角
菱角，在中國(guó)南方，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多，它是一種草本水生植物菱的果實(shí)。菱角蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。據(jù)說(shuō)在這天吃菱角讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。
6、山東麥箭
麥箭是山東地區(qū)中秋美食之一。它先用白面攤成煎餅，再加上餡兒，然后卷成筒狀蒸熟，吃的時(shí)候可以加上調(diào)料，味道十分鮮美。
7、桂花酒
八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。用桂花做桂花糕或釀桂花酒，全家坐在月下喝一杯桂花蜜酒，闔家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美好享受。
8、鴨肉
八月份的鴨子肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補(bǔ)血的功效。鴨子也是南京人在中秋節(jié)不得不吃的東西。歷史傳說(shuō)，元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，以中秋節(jié)吃鴨子做暗語(yǔ)，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。
9、螃蟹
八月份正好處于蟹黃肥的時(shí)候，在明代的中秋宴上，螃蟹是充場(chǎng)的主角，用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行，所以在 中秋節(jié)必吃的9種食物中必須要有螃蟹的一席之地，不過(guò)螃蟹性寒，不可多吃，大家最多食用一到兩個(gè)。
