奶精球是什么東西？大家在買咖啡的時候，會送一小杯奶精，又叫奶油球，其實(shí)就是咖啡伴侶，可以讓飲料更好喝的一種配料，可以放在咖啡、茶等飲料中，喝起來口感更爽滑、濃稠。但是，它的主要成分就是各種反式脂肪酸、糖類、香精等，對人體的危害很多。
奶精球是什么東西
它又叫奶油球，可以說它是咖啡伴侶，不少人在喝咖啡的時候喜歡添加的調(diào)味劑。外觀看起來就是白色的液體，有點(diǎn)像淡奶飲品，可以讓飲料更好喝，口感更爽滑、濃稠，有點(diǎn)像加了牛奶的感覺。一般都是裝在一個果凍樣的小杯子中。
但奶精球這么濃的牛奶口感，都是香精和乳化劑的功勞，還有各種葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑等食品添加劑。
最主要的是氫化植物油，含有飽和脂肪酸、反式脂肪酸，被人體吸收之后，會堆積在體內(nèi)造成肥胖、血脂升高、心血管疾病的發(fā)生！飲食中每增加2%的反式脂肪酸，人體患心腦血管疾病的風(fēng)險就會上升25%。
只要配料中帶氫化二字：氫化植物油、部分氫化植物油、氫化脂肪酸；
有黃油二字：植物黃油、人造黃油；
有酥字：起酥油、人造酥油；
還有精煉植物油、植脂末、代可可脂等等，這些都是“反式脂肪酸”。
麥當(dāng)勞的奶球配料表前三：水、奶粉、無水奶油；
肯德基的戀奶球配料表前三：水、植物油和乳化劑。
這樣看起來麥當(dāng)勞的奶精球更健康一些，但也不能將其當(dāng)做牛奶的替代品，牛奶和奶精球是完全不同的兩種東西。如果小孩經(jīng)常喝的話，會影響到正常的發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)的健康。甚至還會增加患癌的幾率。
市面上的奶精球配方都大同小異，植物油加水加添加劑攪拌出來的，所以為了健康期間，少喝一點(diǎn)，或者用鮮奶來代替會更好。
