金桔冰糖止咳大家一定都有所了解，在金桔中含有非常豐富的維生素c，而且金桔味道酸甜好吃，金桔為溫性水果，冰糖為寒性食物，它們兩者對于咳嗽都有著很好的治療效果，所以相結(jié)合效果更佳，那么金桔冰糖止咳的做法有是怎么樣的呢，下面和我一起看看吧。
金桔冰糖止咳的做法
1、第一步
準備材料：冰糖，金桔，水
我們將金桔清洗干凈后放入開水里面煮三分鐘，這樣可以清除金桔的異味，這一步大家千萬要記住不要省略了，不然制作出來的金桔冰糖食用的時候會帶著一股異味，很難吃。我們將金桔煮好以后用冷水從洗一下用紙巾控干水分，留在備用。
2、第二步
然后在鍋里放入一下冰糖和水，用小火將冰糖煮化，這樣大家不要以為很簡單，其實小細節(jié)很多，首先我們要注意的是我們用來煮冰糖和水的鍋不能是鐵鍋，不然很容易粘鍋，然后冰糖和水的比例也要有所注意，最后是一點五比一，水要多余糖一些。
3、第三步
我們將冰糖在熬的時候可以將冰糖熬制的時候，將煮好的冰糖拿出來，然后對半切開，去掉金桔的頭部便可以，在這里大家千萬不要多余的去掉金桔的籽，因為金桔的籽對于止咳的效果也是很不錯的，可以保留一起食用。
4、第四步
將金桔切好以后就倒入我們熬好的糖漿中，如果大家家里有檸檬的可以食用一點點檸檬汁來調(diào)味，沒有的也可以不放放，將金桔放入其中之后，便可以熬制了，用小火慢慢的熬，不要用大火，不然會煮焦，熬制的時間可能有些長，要一個多小時，大家可以等待，但金桔和冰糖完全融合在一起以后，可以放入一個容器里面，要喝的時候用水沖開便制作完成了。
金桔冰糖止咳的做法是不是特別簡單呢，大家將金桔冰糖做好以后可以放入冰箱里面，可以保存很久，等到咳嗽的時候便可以食用，不需要在制作，很是方便，大家都可以動起手來，多制作一些，儲存起來，很是有效的呢。
