長期血脂高會誘發(fā)腦血栓、腦供血不足等，甚至是腦梗塞，對生命健康影響是非常大的，那么血脂高的人吃什么食物可以降血脂呢？但想要通過食物來降血脂是很難的，需要多運動，減少膽固醇、甘油三酯的攝入，這樣才能有效降低血脂，而部分食物只能輔助降低膽固醇。
血脂高的人適合吃的5種食物
1、靈芝
靈芝能夠降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白的作用，同時還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流速。另外靈芝還有保肝作用，能夠防止或減輕化學合成調節(jié)血脂藥的肝損傷，所以不管有沒有吃降血脂藥，吃一點靈芝都是有效果的。
2、魚類
幾乎所有魚類的飽和脂肪含量都超低，尤其是深海魚，還含有大量W-3脂肪酸。根據美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，服用W-3脂肪酸的人，膽固醇和三酸甘油酯的含量、血液粘稠度都有所下降，而且還有降低血壓的作用，所以血脂高的人吃什么食物可以降血脂，深海魚是非常不錯的選擇。
3、水果蔬菜
絕大部分果蔬都含有豐富的水溶性纖維，有利于降低膽固醇，還能夠預防便秘。另外像干梅子中含有60%的可溶性果膠，而果膠是降血脂最有效的纖維素，而且像黃豆及豆制品也都是有效果的。
4、大蒜
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，大蒜能夠幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還有降低血壓的功效，這主要依賴于其含有的活性成分蒜氨酸，而每天服用900毫升的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的，所以平常炒蔬菜的時候就可以放一點大蒜。
5、洋蔥
要說血脂高的人吃什么食物可以降血脂，洋蔥也是很好的選擇，洋蔥的作用跟藥物阿司匹林有點類似，能夠降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，所以吃洋蔥也是能夠有助于降低血脂的。
