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臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2022-02-12 14:30作者:XIU熱度:手機閱讀>>

這臘肉可是味道好吃的,在臘肉的很多做法中,是可以將其和各種蔬菜一起炒的,常見的就有蒜苗了,這臘肉炒什么好吃,大家是可以將其和芹菜胡蘿卜、尖椒以及蒜苔等一起炒的,既有肉的鮮香,也有蔬菜的美味,可以幫助補充營養(yǎng)。

和臘肉炒起來好吃的搭配

1、炒芹菜

臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

大家是可以將臘肉和芹菜一起炒的,阿加將芹菜切好之后,也是要將臘肉冷水下鍋,水開后煮3分鐘的時間,再將其切成臘肉片,熱水下鍋焯水芹菜七成熟,準備好蔥花要用得上,熱油鍋加入食鹽,再加臘肉進來,加入蔥花,再加入胡蘿卜,再加入花椒,再加入芹菜翻炒幾下,加入醬油、老抽、米醋,加入食鹽即可。

2、炒蒜苔

臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

大家也是可以將臘肉和蒜苔一起炒的,這蒜苔不是蒜苗哦,這蒜苔是花莖,而這蒜苗是大蒜的幼苗發(fā)育到一定時期的青苗哦,如果要做的話,可以試試簡單做法,大家將蒜苔切成段,臘肉也切好,之后就可以熱油鍋,煸炒臘肉后加入蒜苔,將其炒到斷生,加入醬油以及食鹽即可。

3、炒蒜苗

臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

大家是可以將臘肉和蒜苗一起炒著吃的,大家是要準備好2塊五花臘肉,將其拿溫水泡15分鐘的時間,將其沖洗干凈,之后將其涼水下鍋煮20分鐘的時間,準備好姜片 、小米椒、 線椒、 蒜苗片、臘肉片,熱油鍋,先將臘肉放進去翻炒加入辣椒以及各種輔料,然后持續(xù)翻炒即可。

4、炒尖椒

臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

臘肉炒什么好吃,大家是可以將臘肉和青椒一起炒的,大家將尖椒去核,然后將其拍扁,將其切成斜刀塊,將小米椒的做法也是如此,切換成斜刀塊,蔥花、姜末以及蒜末、臘肉片也是需要準備到的,將臘肉片下鍋焯水撈出瀝干,起鍋燒油倒入臘肉,小火翻炒之后加入蔥姜蒜末,再接著加入辣椒,開大火翻炒,加入雞精以及白糖、13香,接著加入生抽醬油,持續(xù)翻炒即可。

這臘肉炒什么好吃,大家是可以試試上面的搭配,如果大家想要關于臘肉的簡單的做法的話,不妨看看下面的做法。

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臘肉炒什么好吃,可以炒芹菜胡蘿卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

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