紅薯葉就是紅薯藤上長的嫩葉子,以前的紅薯葉沒人吃都是扔掉,現(xiàn)在越來越多人愛吃紅薯葉,因?yàn)楦缓S生素、纖維素,適量吃有保護(hù)眼睛、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的功效。但要知道紅薯葉哪三類人不能吃,腎病患者、消化能力差、腹瀉的人忌食,避免加重不適。
三類人不能吃紅薯葉
1、腎病患者
紅薯葉中富含鉀元素,大概有16mg/100g的鉀,腎病患者要注意不能吃高鉀的食物,因?yàn)樾枰ㄟ^腎臟來排泄,經(jīng)常大量的吃會(huì)只能加腎臟的壓力,加重病情。
2、腹瀉的人
紅薯葉中含有發(fā)亮的粗纖維,平時(shí)吃就有促進(jìn)排便的效果,如果本身就腹瀉了,那么再吃紅薯葉可能會(huì)加重腹瀉。
3、消化能力差的人
如果吃多了紅薯葉不好消化,可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
紅薯葉日常不管是清炒,還是煮湯都很鮮,口感脆嫩,但要注意除了紅薯葉哪三類人不能吃之外,還不能大量的食用,容易刺激腸胃,日常適量吃一點(diǎn)對健康是有好處的,潤腸通便、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、輔助瘦身、預(yù)防視力下降、預(yù)防高血糖、防癌抗癌等等。
紅薯不能和什么一起吃
1、紅薯不能和柿子一起吃:紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,兩者同食會(huì)導(dǎo)致腸胃出血或者是胃潰瘍的癥狀。
2、紅薯不能和雞肉一起吃:兩者如果同食的話,對腸胃有一定的影響,會(huì)造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃......【查看詳情】