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紅薯葉通便防癌抗衰老而且還很美味

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2024-06-25 07:54作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

飽受便秘困擾的朋友,估計都有過這樣的體驗——有時候,便意就像一陣風,還沒來得及抓住就跑遠了;倔強地在廁所蹲,奈何你蹲到天荒地老,便便自巋然不動……老去蹲廁所也不是辦法,蹲久了容易引起痔瘡等問題;清腸要吃多了,傷身還容易產(chǎn)生依賴……別慌,食療了解一下給大家推薦一種綠葉菜,堪稱腸道“清潔工”,試過的人都說不錯~

紅薯葉通便防癌抗衰老而且還很美味

一、通便界的扛把子——紅薯葉

過去,紅薯葉被當做豬的食物,現(xiàn)如今早已成為餐桌上的“寵兒”了!其中,紅薯葉最亮眼的作用就是——通便。具體來說,紅薯葉富含膳食纖維,能加快食物在腸胃中運轉(zhuǎn),具有清潔腸道的作用。所以,拉便不順暢、經(jīng)常便秘的朋友可以經(jīng)常些吃紅薯葉。此外,紅薯葉的營養(yǎng)也不容小覷。與常見的蔬菜比較,紅薯葉的礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘,胡蘿卜素含量甚至高過胡蘿卜。

二、紅薯葉吃法推薦

1、涼拌紅薯葉:

將紅薯葉洗凈,放入開水中焯一下,再根據(jù)自己的口味涼拌。

2蒜蓉紅薯葉:

將嫩紅薯葉放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼;大蒜剝皮搗碎、炒出香味;然后加紅薯葉翻炒;最后加入鹽、味精、麻油,拌勻即成。

3蒸紅薯葉:

將鮮紅薯葉洗凈,加上一些面粉,上蒸鍋蒸,蒸10~15分鐘,用蒜泥拌著吃。

值得一提的是,紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物,能捕捉在人體內(nèi)興風作浪的氧自由基“殺手”,具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、防癌等多種保健作用看到這,有沒有心動?趕緊去買紅薯葉吃吧。

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