空氣炸鍋是最近幾年非?;鸬囊豢顝N具,主打健康少油,像炸雞、薯?xiàng)l、烤紅薯都可以用空氣炸鍋來(lái)制作,非常簡(jiǎn)單方便。下面整理了空氣炸鍋食譜做法大全,看完之后輕松搞定自己想吃的美食,非常適合手殘黨。
空氣炸鍋食譜做法大全
一、炸雞翅
1、雞翅洗干凈之后,用清水浸泡30分鐘,將血水倒掉洗干凈。
2、用牙簽在雞翅上扎點(diǎn)洞,用自己喜歡的腌料腌制入味。
3、空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘,然后160度烤15分鐘,期間要給雞翅翻面。
同樣的方式可以用來(lái)烤雞腿,根據(jù)雞腿的大小自己來(lái)調(diào)整時(shí)間。
二、蛋撻
1、碗中打入兩個(gè)雞蛋,攪拌成蛋液,根據(jù)自己口味加糖。
2、然后倒旺仔牛奶,攪拌均勻,過(guò)一下篩,倒入蛋撻皮中。
3、放入空氣炸鍋中,200度烤8分鐘,喜歡吃焦一點(diǎn)的可以烤久一點(diǎn)。
三、烤紅薯
1、紅薯洗干凈,空氣炸鍋中鋪上一層鋁箔紙,不然烤出的紅薯流油會(huì)不好清洗。
2、200度烤30-40分鐘,期間每隔十分鐘翻個(gè)面。
3、紅薯最好是選擇個(gè)頭大小差不多的,會(huì)好烤一些。
四、蒜蓉大蝦
1、大蝦洗干凈,去掉蝦線,用料酒腌制一下
2、空氣炸鍋調(diào)180度預(yù)熱5分鐘,期間用蒜蓉、黑胡椒粉、鹽調(diào)一個(gè)料汁。
3、然后把蝦放進(jìn)鍋中,倒入料汁,180度10分鐘,翻滾一下。
五、炸饅頭片
1、碗里打兩個(gè)雞蛋,加適量食用油、鹽,順著一個(gè)方向攪拌均勻。
2、饅頭切成厚薄均勻的片,放進(jìn)蛋液中均勻的裹上一層。
3、裹上蛋液之后,放入空氣炸鍋中,180度的高溫炸5分鐘左右即可食用。
同樣的方式可以烤面包片,180度烤3分鐘,然后刷上蜂蜜水,烤2分鐘,想吃硬一點(diǎn)的,可以烤5分鐘。