生菜是一種純天然的對(duì)人體有著十分多好處的蔬菜,它里面含有豐富的纖維與維生素C,可以幫助人體消除身體的脂肪,有著減肥的效果,而生菜最簡(jiǎn)單的做法便是蠔油生菜,那蠔油生菜怎么做,下面我便來為大家介紹蠔油生菜的做法步驟,只需5步就能做會(huì)。
蠔油生菜的做法步驟
準(zhǔn)備材料:生菜,蠔油,大蒜,水淀粉,生抽,油,鹽
1、第一步:生菜清洗干凈,控水備用
2、第二步:大蒜拍扁切碎,裝盤備用
3、第三步:鍋里放入水,燒開,加入一勺鹽,一勺油
4、第四步:將生菜放入鍋中,注意翻面
5、第五步:等到生菜煮到變色,便可以撈出,控干水分,放入盤中備用
6、第六步:起鍋放油,放入蒜末炒香
7、第七步:在鍋內(nèi)放入一碗水,半勺鹽,兩勺蠔油,一勺生抽
8、第八步:攪拌均勻后用大火煮開,加入水淀粉,熬制粘稠,澆在生菜上即可。
以上便是全部的關(guān)于蠔油生菜怎么做,蠔油生菜的做法步驟的做法內(nèi)容了,蠔油生菜制作方法簡(jiǎn)單,大家只要將生菜過一便水,然后澆上合適的醬料即可,帶大家可以不用按照我制作醬料的步驟來,可以根據(jù)自己的口感任意搭配。