冬蟲夏草作為補品的價值，在我國的地位很高，其營養(yǎng)價值和人參鹿茸有的一比，但是冬蟲夏草的產(chǎn)量其實很有限，所以價格很貴，也就青海西藏那邊產(chǎn)的多一些，那么到底冬蟲夏草怎么吃效果最好呢，如何才能發(fā)揮其最大的價值，讓人體吸收呢？
冬蟲夏草怎么吃效果最好
1、鴨
雄鴨1只冬蟲夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量。處理好雄鴨內(nèi)臟，再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可。絕對的美味又滋補，久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥的人吃了補虛助陽，很有效。
2、烏雞
補肝腎，益氣血，滋陰壯陽。適用干腎陰虛型貧血癥。食材方面，烏骨雞1只，冬蟲夏草10g，黃精5g，熟地5g，黨參10g及玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽等適量。處理好切塊，放入汽鍋里，加入冬蟲夏草等其他原料，再加一點清湯，置蒸鍋之上，用布把請鍋和蒸鍋之間的縫堵嚴(yán)，蒸2-3小時，即可食。適用干腎陰虛型貧血癥。
3、鵪鶉
這個做法主要是女人吃了保健作用，補氣血，益肺腎，止咳嗽。冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。冬蟲夏草處理干凈用酒泡，鵪鶉處理還后把蟲草放在鵪鶉腹內(nèi)，蟲草2－3條蟲草即可，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
4、燉甲魚
適用于男性腰膝酸軟、遺精、陽痿、早泄、乏力等癥。將甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，削去腿油。紅棗用開水浸泡，洗去泥沙。將甲魚放入湯碗中，放上冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。
冬蟲夏草很補，所以要注意食用量，再好的東西，太補了，也不好。
