現(xiàn)在去超市買鹽都有無碘鹽和加碘鹽之分,大家不知道無碘鹽適合什么人吃,正常人能不能吃?正常人適量吃無碘鹽是沒有問題的,但如果長期沒有攝入碘的話,可能會導(dǎo)致甲狀腺腫大;反之碘攝入過量還可能引發(fā)甲亢。因此大家看自己的情況來。
無碘鹽適合什么人吃
1、在海邊地區(qū)的居民,不要吃加碘鹽,平時的飲用水、糧食、蔬菜中就含有足夠的碘元素了,不需要額外攝取。
2、甲亢患者,碘會刺激甲狀腺激素的合成,加重病情。所以最好吃無碘鹽。
3、甲狀腺結(jié)節(jié)的患者,一般缺碘的可能性極小,過量的可能性更大,所以要吃無碘鹽。
4、甲狀腺炎患者、甲狀腺瘤患者、甲狀腺功能減低患者、其他甲狀腺疾病者(除了大脖子病要補(bǔ)碘)其余的甲狀腺疾病患者最好是吃無碘鹽。
正常人能不能吃無碘鹽
正常情況下,人們適量的吃不會有問題,也不會影響自身的健康,但如果長時間吃無碘鹽的話,會導(dǎo)致缺碘,嚴(yán)重的會引起甲狀腺腫大,對孕婦、兒童等人的生長發(fā)育會有一定的影響。正常情況下,大家兩種食鹽結(jié)合吃,每天食用量不超過6克。
加碘鹽和未加碘鹽的區(qū)別
加碘鹽含有碘酸鉀和氯化物,未加碘鹽只含有鈉、鎂、鉀、鈣、銅等物質(zhì)。
加碘鹽除了能調(diào)味,還能預(yù)防、改善因為缺碘到時的心智遲鈍、身體變胖、缺乏活力的癥狀。未加碘鹽只是一種調(diào)味品。
低鈉鹽是什么鹽
另外還有一種低鈉鹽,是以碘鹽為原料,添加了一定量的氯化鉀、硫酸鎂,從而改善體內(nèi)的鈉、鉀、鎂離子的平衡狀態(tài),可以預(yù)防高血壓。因此低鈉鹽比較適合中老年人,高血壓、心臟病患者長期服用。