純牛奶大家想必都喝過,它的營養(yǎng)價值豐富,口感也十分不錯,所以我們一般都是在常溫下飲用它,不過有些人覺得常溫喝不夠健康,所以想要加熱以后飲用,那么純牛奶可以加熱嗎,關(guān)于喝牛奶的主要事項又有哪些呢?下面一起看看吧
一、純牛奶可以加熱
純牛奶可以加熱嗎?當(dāng)然是可以的了,我們在喝牛奶的時候?qū)⑺訜岵⒉粫绊懰臓I養(yǎng)價值,相反的對于一些腸胃不好的人來說加熱的牛奶還可以起到養(yǎng)護(hù)腸胃的功效,不過在加熱牛奶的時候,最好是將它的溫度控制在45度至50度之間是最好的,因為這個溫度下的牛奶牛奶的營養(yǎng)價值不會降低,且口感更好。
如果在熱牛奶的時候沒有控制住溫度,讓牛奶加熱的溫度超過60度,牛奶的營養(yǎng)價值便會開始被破壞,到了100度,牛奶煮沸以后,在牛奶中的很多蛋白質(zhì)便會發(fā)生變質(zhì)反應(yīng),維生素,等活性成分開始快速的流失,所以總的來說,純牛奶是可以加熱的,但是不可以加熱溫度超過60度。
二、喝牛奶注意事項
1、不要空腹喝
牛奶雖好,但是不要空腹飲用,我們喝牛奶記住4個最佳時間,為早餐后,下午三點鐘,睡前一小時和運動以后這四個時間段,但無論哪一個時間段都是不可以空腹飲用的,因為空腹喝牛奶是會造成胃部的損傷的,所以我們只要在食用一些東西以后在飲用牛奶,才是最營養(yǎng)的選擇。
2、不要和巧克力一起食用
大家在喝了牛奶以后不要食用巧克力,牛奶和巧克力是不可以一起吃是,它們兩個一起食用對于身體來說有非常大的傷害,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成草酸鈣,這會影響我們的對鈣質(zhì)的吸收,導(dǎo)致缺鈣、發(fā)育緩慢、頭發(fā)干枯毛糙,還可能導(dǎo)致尿路結(jié)石。
3、不要和茶同吃
除了不能和巧克力一起吃以外,牛奶也不可以和茶同吃,茶葉中的鞣酸會阻礙人體對牛奶中鈣質(zhì)的吸收,造成營養(yǎng)浪費,相當(dāng)于我們飲用牛奶沒有飲用,所以我們在喝茶的時候,盡量和牛奶分開,不要將它們二者一起飲用。
4、不要臨近睡前飲用
除了空腹不能喝以外,我們在臨近睡前也最好不要飲用,要飲用牛奶最好是在睡前的一個小時飲用,這是因為牛奶屬于高蛋白的飲品,如果飲用牛奶后直接就睡覺,很有可能造成身體無法吸收,出現(xiàn)結(jié)石等問題,所以牛奶雖我們也要掌握住關(guān)于它的禁忌,不要隨意的飲用。