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蝦皮不能和什么一起吃,哪些人不能吃蝦皮(食物相克表)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2022-03-03 10:23作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

蝦皮是一種比較常見的食材,含有非常豐富的鈣磷鐵,營養(yǎng)價值比較高,人們經(jīng)常煮湯炒菜的時候會放一些,但是食用起來也需要注意,蝦皮不能和什么一起吃,以及哪些人不能吃。還要注意吃之前用清水洗一下,去掉里面的泥沙和多余的鹽分。

蝦皮的食物相克表

蝦皮不能和什么一起吃,哪些人不能吃蝦皮(食物相克表)

1、蝦皮+柿子:柿子中含有大量的鞣酸,蝦皮中的蛋白質(zhì)會與其發(fā)生反應(yīng),形成難消化的沉淀物,可能會引發(fā)腹痛、腹瀉等消化不良的反應(yīng)。

2、蝦皮+紅棗:蝦皮中有五氧化二砷,紅棗中含有大量的維生素c,會將其氧化成三氧化二砷,也就是俗稱的“砒霜”,大量食用會中毒的。

3、蝦皮+菠菜:蝦皮中含有豐富的鈣,菠菜中含有的草酸會與其結(jié)合形成草酸鈣,影響人體對鈣質(zhì)的吸收,還容易引發(fā)結(jié)石。將菠菜焯水就能去除大量的草酸了。

4、蝦皮+濃茶:同樣的,濃茶中含有大量的鞣酸,和鈣質(zhì)會發(fā)生反應(yīng),難以消化。

5、蝦皮+芹菜:會將含有的維生素B1全部都破壞了。

6、蝦皮+黃豆:黃豆中含有天然的抗胰蛋白酶和凝血酶,會影響人體對鈣質(zhì)的吸收,還可能導(dǎo)致消化不良。

知道蝦皮不能和什么一起吃之外,在蝦皮、蝦米中還含有微量的致癌物質(zhì),食用前最好用水多泡幾遍,然后焯水,放在日光下暴曬3小時,減少致癌物。吃不完的蝦皮要放冰箱冷藏保存。

哪些人不能吃蝦皮

蝦皮不能和什么一起吃,哪些人不能吃蝦皮(食物相克表)

上火、過敏性皮炎、過敏性鼻炎、支氣管炎、皮膚疥癬、舊病未愈者忌食。蝦皮為動風(fēng)發(fā)物,這些人吃了會導(dǎo)致病情加重,不利于疾病的恢復(fù)。

還有蝦皮中的膽固醇含量較多,不能大量食用,尤其是三高患者要注意,最好不要吃。還有蝦皮里面的鹽分含量較高,甲狀腺疾病患者要注意忌口。

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