栗子和紅薯是人們?cè)诙绽锩娼?jīng)常吃的的食物，特別是在街邊小攤上經(jīng)?？梢钥匆姵蠢踝拥纳碛?，不過(guò)外面售賣的栗子都是炒的栗子，可以有些人卻并不愛吃炒的栗子，而是喜歡煮的，所以煮栗子便只能自己做，那栗子怎么煮好吃呢？和我一起來(lái)看看吧。
栗子的煮法
1、準(zhǔn)備材料
外面首先要準(zhǔn)備煮栗子的材料，一些鹽和白糖，還要清水，大家要知道煮栗子并不是只用栗子來(lái)煮的，因?yàn)槔踝颖旧淼奈兜朗值牡?，很多人都吃不?xí)慣這個(gè)味道，所以大家要準(zhǔn)備一些白糖和鹽來(lái)進(jìn)行調(diào)味，當(dāng)然大家也可以不用白糖和鹽，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣來(lái)準(zhǔn)備。
2、處理板栗
將栗子清洗干凈以后，用剪刀將栗子剪一個(gè)十字的刀口，因?yàn)槔踝颖旧硎潜葍r(jià)難剝的，大家如果不煎一個(gè)十字刀口的話，吃起來(lái)便會(huì)十分的麻煩，所以大家可以先剪一個(gè)十字刀口，方便剝開。
3、加入材料
將栗子的刀口剪好以后便將它下鍋開始煮了，另外這里加入的是清水，不用熱水防止煮不開，加入的水要漫過(guò)板栗不能比板栗淺，將水加好以后，根據(jù)個(gè)人的口味加入一些白糖和鹽進(jìn)行調(diào)味，白糖和鹽的分量大家根據(jù)煮板栗的多少來(lái)進(jìn)行添加，千萬(wàn)不要加多了。
4、進(jìn)行燜煮
現(xiàn)在大家便可以將板栗進(jìn)行加熱燜煮了，先用大火將鍋里的清水燒開，燒開以后大家千萬(wàn)不要將鍋蓋打開，現(xiàn)在要將火轉(zhuǎn)為小火然后在煮十五分，這樣煮出來(lái)的板栗才會(huì)是粉粉的，一咬下去不會(huì)感覺到很硬，所以大家不要看水開了便急著去開鍋。
我們將板栗煮好以后用東西將它撈起來(lái)便可以吃了，大家撈栗子的時(shí)候要注意千萬(wàn)不要燙到自己的手，小心一點(diǎn)，大家現(xiàn)在知道栗子怎么煮好吃了吧，其實(shí)板栗的煮沸十分簡(jiǎn)單，我們只要選好優(yōu)質(zhì)的板栗不管這么做出來(lái)的板栗都是十分的好吃。
