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牛鞭是什么,牛鞭怎么做好吃最補(bǔ)腎壯陽(是公牛生殖器)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-01-28 11:00作者:wendyou熱度:手機(jī)閱讀>>

很多人都不知道牛鞭是什么,看到牛鞭那么長,還以為是牛尾巴,的那實(shí)際上牛鞭是公牛的生殖器,長度可達(dá)一米多,作為一種珍貴的補(bǔ)腎壯陽之物也是備受歡迎,那牛鞭怎么做好吃呢?在各大餐飲中牛鞭也是一道大菜,但做法并不難,直接燉也很鮮美。

一、牛鞭就是公牛生殖器

牛鞭是什么,牛鞭怎么做好吃最補(bǔ)腎壯陽(是公牛生殖器)

牛鞭是什么呢?其實(shí)就是公牛的外生殖器,又叫牛沖,作為性器官,一般可長達(dá)1米多,所以很多人會(huì)誤以為是牛尾巴,實(shí)際上弄錯(cuò)了。牛鞭作為珍貴進(jìn)補(bǔ)之物,在全世界范圍都備受歡迎,不僅是補(bǔ)腎壯陽之物,同時(shí)膠原蛋白含量高達(dá)98%,也是女性美容養(yǎng)顏的佳品。

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牛鞭作為藥食兩用的中藥,在日常生活中是作為食材來進(jìn)行滋補(bǔ),而且售價(jià)一般都不低,其含有豐富的雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等,在補(bǔ)腎壯陽方面有很強(qiáng)的功效,對于腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等都有很好的調(diào)理改善作用,那牛鞭怎么做好吃呢?一般是燉著吃或者爆炒都不錯(cuò)。

二、牛鞭的吃法

1、香辣牛鞭

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將牛鞭處理干凈后,放入鍋中,加入姜片、一勺料酒大火煮沸,水開后再煮3分鐘,然后撈出來過涼水洗凈切片,去掉筋膜和管膜。然后在油鍋中,加入小米椒、大蒜、生姜、八角、桂皮爆香,倒入牛鞭進(jìn)行翻炒,然后加一勺鹽、生抽、老抽、蠔油再翻炒。

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均勻上色后,再加一瓶啤酒,蓋好鍋蓋,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘,然后開蓋大火收汁,等湯汁濃稠后即可出鍋,然后撒上蔥花點(diǎn)綴,一盤香辣牛鞭就做好了,要說牛鞭這么做好吃,這樣做出來的牛鞭沒有腥味而且很有嚼勁。

2、牛鞭湯

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要說牛鞭怎么做最補(bǔ)腎壯陽,當(dāng)然是燉湯了。將牛鞭處理干凈后,焯水撈起,去除筋膜和管膜,然后再重新放入鍋中加水、蔥、姜、花椒等調(diào)料,將牛鞭煮爛,撈出切段。

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然后在油鍋中加入蔥姜蒜進(jìn)行爆炒,炒出香味后,加入料酒、醬油、雞湯、白糖、味精和鹽,蓋上鍋蓋進(jìn)行燉煮。用文火燉至湯汁干濃后,撿出蔥、姜,用濕淀粉勾成濃流芡,淋上花椒油即可出鍋,一份香濃的牛鞭湯就做好了。

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