桂圓干怎么吃?我們都知道桂圓干就是龍眼制作而成的,它們兩者是一個(gè)物品,人們食用桂圓干不久可以美容養(yǎng)顏,還能改善心血管的循環(huán),是一個(gè)非常好的保健食品,而因?yàn)楣饒A干的原型是龍眼,龍眼又是可以直接吃的,那桂圓干可以直接吃嗎?
一、桂圓干吃法大全
1、直接吃
要問桂圓干可以直接吃嗎?這個(gè)問題,那答案肯定是可以的,它是經(jīng)過龍眼脫水處理以后制作而成的,可以當(dāng)做小零食直接使用,味道十分的甜,我們剝殼以后便可以吃了,不過大家可千萬不要多吃,因?yàn)殡m然桂圓干好吃,但是它吃多了容易上火,大家要注意食用數(shù)量。
2、煲湯
除了直接吃以外我們還可以將桂圓干進(jìn)行煲湯食用,將桂圓干去殼以后,可以和雞肉一起放入砂鍋中,在加入紅棗,枸杞等食材,熬制四個(gè)小時(shí),便制作成了,用桂圓干進(jìn)行煲制的湯,味道相較來說會(huì)有些甜,比較適合剛出月子的婦女食用,是一種大補(bǔ)的食物,另外還可以將和雞蛋等食物進(jìn)行煲湯,都是不錯(cuò)的選擇。
3、泡茶
除了煲湯,我們還可以將桂圓干直接泡茶喝,在秋冬季節(jié)食用桂圓干泡茶可以幫助人們暖身體驅(qū)散寒冷,因?yàn)槲覀兌贾拦饒A干是一種熱性很大的水果,我們在夏季會(huì)引起內(nèi)火旺,只有在秋冬季節(jié)食用才是最佳的選擇,在秋冬季節(jié)去一兩粒桂圓加入一壺?zé)崴?,甜甜的桂圓茶就制作完成了,十分適合女性。
二、桂圓的挑選方法
我們除了要知道桂圓干怎么吃以外,我們還要知道桂圓干的挑選方法,只要優(yōu)質(zhì)的桂圓干才好吃,才有營養(yǎng),大家一定要知道正確的桂圓挑選方法。
1、我們在挑選桂圓的時(shí)候可以捏一下,因?yàn)槭歉芍扑?,它要是好的,那么它的殼肯定是清脆的,不?huì)容易捏碎,而如果是受到潮濕的殼,我們一捏就碎裂了,所以我們在挑選的時(shí)候要用手捏一下。
2、除了要捏一下外我們搖一下,帶殼的桂圓干,它如果搖動(dòng)的時(shí)候,沒有響聲,那說明這個(gè)桂圓干里面的肉非常的肥厚飽滿,味道肯定不差,但是如果搖晃的時(shí)候有響聲,那么便說明它的肉質(zhì)很少,味道也沒有肥厚顆粒大的好吃。
3、上面的兩個(gè)方法都是說的帶殼的桂圓干,其實(shí)除了帶殼的外我們還有可能買的不帶殼的桂圓干,這個(gè)時(shí)候我們就要看它的肉質(zhì)了,一般我們手指在接觸果肉以后,肉質(zhì)軟韌而不濕沾,且有不過于僵硬的,代表它屬于優(yōu)質(zhì)的果肉。