家里有鐵鍋的,都會遇到鐵鍋生銹的問題,隔幾天不用就生銹了,很惱火。鐵鍋生銹怎么處理?下面教大家?guī)讉€小妙招,輕松去除鐵鍋上面的銹。然后大家每次用完鐵鍋之后,把鍋底清洗干凈,用抹布擦干,將鍋倒置,使水分快速的蒸發(fā),就不用再擔(dān)心生銹了。
處理鐵鍋生銹3個小妙招
1、白醋
如果只是微微銹跡的話,可以在鍋中加一些白醋,然后用抹布涂抹均勻,大概2個小時之后,用清水沖洗干凈。如果銹跡比較多,可以將白醋:可樂=1:1比例,加上洗潔精,用來浸泡鐵鍋10分鐘,然后用溫開水刷洗干凈就行了。
2、肥豬肉煉油
先把鍋燒熱,然后肥豬肉放在鍋中,干燒的同時用鍋鏟按住肥豬肉,來回擦拭著鍋底,覆蓋住有銹跡的地方,然后關(guān)火,把油倒掉,用熱水洗鍋即可。
豬油中含有豐富的油脂,能很厚的隔絕水分,平時將鐵鍋加熱,用肥豬肉涂抹鐵鍋內(nèi)部,能保證很長一段時間不生銹。
3、煮韭菜
鍋中加適量的清水、韭菜,然后加熱,把水燒開,用鍋鏟按住韭菜,來回的擦拭鍋上生銹的部位,多擦一擦,然后把鐵鍋里的東西倒掉,用洗潔精洗干凈就行。鐵鍋生銹怎么處理干凈,不嫌麻煩的可以試試這個方法,還挺有效。
鐵鍋炒菜的好處
1、沒有不粘鍋涂層,避免有化學(xué)物質(zhì)的潛在害處,有的質(zhì)量不好的不粘鍋,涂層上的化學(xué)物質(zhì),會傷肝,影響發(fā)育,甚至致癌。
2、鐵鍋炒菜能補充鐵元素,高溫下,鐵鍋中的少量鐵元素會滲入食物中,有一定的補鐵作用。