生活中，不少人都喜歡以水或飲料下飯，然而你知道嗎，邊吃飯邊喝水可能會(huì)影響消化！今天我們就來聊聊吃飯時(shí)喝水對(duì)身體有哪些影響以及該怎樣喝水才合適。
一、吃飯時(shí)大量喝水會(huì)傷身
1、胃酸被稀釋
我們吃進(jìn)去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)稀釋胃酸，使人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕動(dòng)受影響
胃對(duì)食物進(jìn)行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動(dòng)，從而將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對(duì)食物的消化吸收，如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)把胃撐大，減弱它的蠕動(dòng)。
3、牙齒的咀嚼受影響
吃飯時(shí)喝水，會(huì)使得食物軟化，更容易吞咽。但其實(shí)，這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼，一方面，口腔中的唾液對(duì)食物的消化減少，另一方面未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃內(nèi)，會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。
4、食欲受到影響
吃飯時(shí)飲大量水，會(huì)增加飽腹感，從而減少食欲。長此以往，會(huì)造成人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足，影響身體健康。
二、吃飯時(shí)口渴怎么辦？
答案：該喝還得喝，不過要少喝。
雖然邊吃飯邊喝水確實(shí)會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，但這并不是代表進(jìn)食時(shí)完全不能喝水，而是需要在量上進(jìn)行控制。一般建議吃飯時(shí)控制喝水量在一小杯(100～200毫升)以內(nèi)比較合適，而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水，這就是大量飲水，是在飲食的過程中不太提倡的。
此外，對(duì)于國人來說，比起吃飯喝水，我們?nèi)粘５娘嬍沉?xí)慣更傾向于喝湯，而事實(shí)也是——喝湯更好，因?yàn)闇锩婧泻芏酄I養(yǎng)物質(zhì)，諸如蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)更能刺激我們胃酸的分泌，從而有助于之后食物的消化。
三、什么時(shí)候喝水最為合適？
1、想補(bǔ)水，飯后半小時(shí)
①我們的胃會(huì)隨著食量慢慢進(jìn)行著大小的變換，如果剛吃飽就喝入大量的水，無疑會(huì)把胃撐大。長期這樣，就會(huì)使胃擴(kuò)張，食量也會(huì)越來越大，人也會(huì)越來越胖……
②飯后如果胃內(nèi)的食物還沒消化完全，大量水灌進(jìn)去，更是會(huì)造成消化不良。對(duì)于青少年來說，可能會(huì)影響發(fā)育；對(duì)于成年人來說，可能會(huì)引起胃炎或者胃潰瘍，所以，只要不是吃太咸了，大家飯后不必著急喝水~
2、想減肥，飯前喝
有研究證明，飯前喝水能促進(jìn)消化系統(tǒng)各個(gè)器官的神經(jīng)興奮和活躍，促進(jìn)唾液快速產(chǎn)生，潤滑消化道，還可以稀釋胃酸，從而緩解人體的饑餓感，減少食欲。只是，液體從胃里排空的速度很快，只要大概一二十分鐘的時(shí)間，就可以把水完全排空。這時(shí)，胃的膨脹狀態(tài)消失，會(huì)重新回到饑餓狀態(tài)，對(duì)食欲的抑制作用就比較有限了，所以，如果想控制食欲，那么在飯前一刻鐘喝點(diǎn)水，或許有幫助。
口渴喝水是人們求生的本能，大家沒必要教條地養(yǎng)生，所以吃飯時(shí)口渴了，大家隨時(shí)都可以喝水，但是，一定要記得不要喝太多、太急，每次1紙杯的量，既解渴，又不傷胃；盡量不要著急喝飲料，因?yàn)轱嬃现谢旧隙己袡幟仕岬仁称诽砑觿?，?huì)對(duì)正在努力消化的胃造成二次傷害，所以，實(shí)在想喝飲料那就餐后半小時(shí)再喝吧。
