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邊吃飯邊喝水影響身體健康是真的嗎

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2022-10-29 16:23作者:ASAN熱度:手機(jī)閱讀>>

生活中,不少人都喜歡以水或飲料下飯,然而你知道嗎,邊吃飯邊喝水可能會(huì)影響消化!今天我們就來聊聊吃飯時(shí)喝水對(duì)身體有哪些影響以及該怎樣喝水才合適。

邊吃飯邊喝水影響身體健康是真的嗎

一、吃飯時(shí)大量喝水會(huì)傷身

1、胃酸被稀釋

我們吃進(jìn)去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸,如果在吃飯時(shí)飲入大量的水,就會(huì)稀釋胃酸,使人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。

2、胃的蠕動(dòng)受影響

胃對(duì)食物進(jìn)行消化的過程,除了胃酸,還需要依靠胃的蠕動(dòng),從而將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜,以加速腸道對(duì)食物的消化吸收,如果在吃飯時(shí)飲入大量的水,就會(huì)把胃撐大,減弱它的蠕動(dòng)。

3、牙齒的咀嚼受影響

吃飯時(shí)喝水,會(huì)使得食物軟化,更容易吞咽。但其實(shí),這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼,一方面,口腔中的唾液對(duì)食物的消化減少,另一方面未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃內(nèi),會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。

4、食欲受到影響

吃飯時(shí)飲大量水,會(huì)增加飽腹感,從而減少食欲。長此以往,會(huì)造成人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足,影響身體健康。

二、吃飯時(shí)口渴怎么辦?

答案:該喝還得喝,不過要少喝。

雖然邊吃飯邊喝水確實(shí)會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響,但這并不是代表進(jìn)食時(shí)完全不能喝水,而是需要在量上進(jìn)行控制。一般建議吃飯時(shí)控制喝水量在一小杯(100200毫升)以內(nèi)比較合適,而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水,這就是大量飲水,是在飲食的過程中不太提倡的。

此外,對(duì)于國人來說,比起吃飯喝水,我們?nèi)粘5娘嬍沉?xí)慣更傾向于喝湯,而事實(shí)也是——喝湯更好,因?yàn)闇锩婧泻芏酄I養(yǎng)物質(zhì),諸如蛋白質(zhì)和脂肪,這些物質(zhì)更能刺激我們胃酸的分泌,從而有助于之后食物的消化。

三、什么時(shí)候喝水最為合適?

1、想補(bǔ)水,飯后半小時(shí)

①我們的胃會(huì)隨著食量慢慢進(jìn)行著大小的變換,如果剛吃飽就喝入大量的水,無疑會(huì)把胃撐大。長期這樣,就會(huì)使胃擴(kuò)張,食量也會(huì)越來越大,人也會(huì)越來越胖……

②飯后如果胃內(nèi)的食物還沒消化完全,大量水灌進(jìn)去,更是會(huì)造成消化不良。對(duì)于青少年來說,可能會(huì)影響發(fā)育;對(duì)于成年人來說,可能會(huì)引起胃炎或者胃潰瘍,所以,只要不是吃太咸了,大家飯后不必著急喝水~

2、想減肥,飯前喝

有研究證明,飯前喝水能促進(jìn)消化系統(tǒng)各個(gè)器官的神經(jīng)興奮和活躍,促進(jìn)唾液快速產(chǎn)生,潤滑消化道,還可以稀釋胃酸,從而緩解人體的饑餓感,減少食欲。只是,液體從胃里排空的速度很快,只要大概一二十分鐘的時(shí)間,就可以把水完全排空。這時(shí),胃的膨脹狀態(tài)消失,會(huì)重新回到饑餓狀態(tài),對(duì)食欲的抑制作用就比較有限了,所以,如果想控制食欲,那么在飯前一刻鐘喝點(diǎn)水,或許有幫助。

口渴喝水是人們求生的本能,大家沒必要教條地養(yǎng)生,所以吃飯時(shí)口渴了,大家隨時(shí)都可以喝水,但是,一定要記得不要喝太多、太急,每次1紙杯的量,既解渴,又不傷胃;盡量不要著急喝飲料,因?yàn)轱嬃现谢旧隙己袡幟仕岬仁称诽砑觿?,?huì)對(duì)正在努力消化的胃造成二次傷害,所以,實(shí)在想喝飲料那就餐后半小時(shí)再喝吧。

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