在我國不少地區(qū)人們有吃狗肉的愛好,尤其是冬季,食用狗肉可以產生較大的熱量,可以幫助御寒,另外狗肉的功效與作用還有很多,溫補腎陽、補血益氣等等,但吃狗肉的禁忌也非常多,一定要注意,容易上火的人不能吃,并且狗肉不能和鯉魚、大蒜等食物同吃......
吃狗肉的禁忌
一、3類禁忌人群
1、感冒咳嗽的人不能吃
感冒一般是陰虛火旺導致的,狗肉性燥熱,會加重病情,尤其是狗肉中含有大量的蛋白質,容易和導致感冒的細菌發(fā)生過敏性反應,加重咳嗽的癥狀。另外患病的、大病初愈的人不要吃。
2、容易上火的人最好少吃
狗肉性溫熱,食用之后有抗寒的作用,不過容易上火的人最好是少吃,避免出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡等上火癥狀。
3、小孩最好不要吃
小孩子還沒有發(fā)育完全,吃這種熱性失去對身體沒有多大的好處,吃多可反而會對身體造成傷害。
二、2種烹飪禁忌
1、千萬不要吃瘋狗肉
大家購買狗肉的時候要注意,不要買到了瘋狗的肉,里面含有狂犬病毒,人們食用之后有害無益,一定要選擇健康新鮮的狗肉來食用。
2、一定要煮熟
半生不熟的狗肉中含有寄生蟲,會感染人體,堅決不要吃,不僅是狗肉,其他肉類沒有煮熟的也不能吃,多注意一下。
狗肉不能和什么一起吃
1、綠豆
狗肉不能和什么一起吃?需要注意綠豆、西瓜這種寒涼食物,和狗肉同食會降低它的溫補作用。此外,綠豆和狗肉同食不會導致中毒,但是它會導致腸胃不適,如果吃的太多,會使狗肉膨脹到它體積的幾好倍,胃會變大,嚴重的會撐裂開......【查看詳情】