海腸在很多年以前一直都是當(dāng)做魚餌來使用的，幾十年后的今天才被人們當(dāng)做食材，是一種非常常見的海產(chǎn)品，不僅長得像裸體海參，營養(yǎng)價值也是不遜色。海腸的功效與作用有：壯陽固精、美容養(yǎng)顏、溫補(bǔ)肝腎等，對于胎兒的智力發(fā)育也有很大的好處。
海腸的功效與作用
1、適合男性
海腸味甘、性平，含有脂肪、糖類、無機(jī)鹽、鈣、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有溫補(bǔ)肝腎、壯陽固精的功效，特別適合男性食用，尤其是有早泄、陽痿的人，吃了有強(qiáng)壯補(bǔ)虛的功效。
2、適合女性
海腸富含蛋白質(zhì)和人體所必須的氨基酸，還有EPA、DHA、DPA等大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)，不僅對智力的發(fā)育有幫助，還有美容養(yǎng)顏、預(yù)防衰老的功效。對于防止妊娠期間面部出現(xiàn)的黑斑，也有很好的改善效果。
3、其他功效
海腸中維生素E的含量非常豐富，能改善人體的血液循環(huán)，還有抵抗自由基的作用，延緩人體的衰老，還能降血脂，適合高血脂的朋友食用。
海腸最合適的搭配
海腸+韭菜：潤腸補(bǔ)腎、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣；
海腸+茄子：抵抗衰老，軟化血管；
海腸+雞蛋：健腦益智，保肝護(hù)肝；
海腸+黃瓜：保護(hù)身體，排除身體毒素；
海腸+杭椒：清熱去火，健胃消食。
吃海腸的注意事項
對海鮮過敏的人不要吃，避免引起身體不適。另外最好是吃活的海腸，用剪刀將兩頭帶刺的部位剪掉，把內(nèi)臟、血液清洗干凈，烹飪的時候動作要快，火候要把握好。韭菜炒海腸、海腸煎餅、海腸肉沫蒸蛋都是很常見美味的吃法，喜歡吃海鮮的朋友不要錯過。
