生活中大家經常講沙姜和生姜搞混，雖然名字差不多，但看圖片兩者的區(qū)別還是有的，沙姜的功效與作用禁忌和生姜也有很大的不同，沙姜在南方比較多見，多被用來做香料，吃起來有像生姜一樣的辛辣味，但保健效果和藥用功效要比生姜強一些。
沙姜的功效與作用
1、抗菌消炎
含有多種天然藥用成分，對于人體內的多種致病菌，有明顯的消除、抑制作用，防止人體受到侵害，預防炎癥的發(fā)生，經常吃的話能提高自身抗炎的能力。
2、促進消化
沙姜有著獨特的香氣，還有辛辣的味道，能促進唾液的分泌，促進食欲的同時，對腸胃有一點刺激作用，能加速腸胃的蠕動，緩解積食、消化不良的情況。
3、行氣止痛
沙姜有理氣的作用，體內的氣血暢通了，就有一定的止痛作用。并且沙姜性質溫和，有溫中的作用，對于胃寒、心腹冷痛都有改善作用。
4、治療高血壓
它含有的維生素p、烯類物質、甙類成分等被人體吸收之后，還能增強血管的彈性，擴張血管，使血壓穩(wěn)定，適合高血壓患者食用。
5、治牙疼
將沙姜和麝香均研磨成粉末，混合均勻，敷在牙痛的位置，保持一段時間之后用清水漱口，能治療蟲牙引起的牙痛。
沙姜的食用禁忌
1、腸胃功能不全的人最好不要吃，會對腸胃產生刺激作用，造成不良影響。
2、急性腸胃炎、消化不良的人適量吃有好處，但一次不要吃太多。
3、陰虛血虧的人，肝氣郁結內火旺盛的人，不宜食用沙姜，容易導致上火、咽痛、便秘。
