生活中大家經常講沙姜和生姜搞混,雖然名字差不多,但看圖片兩者的區(qū)別還是有的,沙姜的功效與作用禁忌和生姜也有很大的不同,沙姜在南方比較多見,多被用來做香料,吃起來有像生姜一樣的辛辣味,但保健效果和藥用功效要比生姜強一些。
沙姜的功效與作用
1、抗菌消炎
含有多種天然藥用成分,對于人體內的多種致病菌,有明顯的消除、抑制作用,防止人體受到侵害,預防炎癥的發(fā)生,經常吃的話能提高自身抗炎的能力。
2、促進消化
沙姜有著獨特的香氣,還有辛辣的味道,能促進唾液的分泌,促進食欲的同時,對腸胃有一點刺激作用,能加速腸胃的蠕動,緩解積食、消化不良的情況。
3、行氣止痛
沙姜有理氣的作用,體內的氣血暢通了,就有一定的止痛作用。并且沙姜性質溫和,有溫中的作用,對于胃寒、心腹冷痛都有改善作用。
4、治療高血壓
它含有的維生素p、烯類物質、甙類成分等被人體吸收之后,還能增強血管的彈性,擴張血管,使血壓穩(wěn)定,適合高血壓患者食用。
5、治牙疼
將沙姜和麝香均研磨成粉末,混合均勻,敷在牙痛的位置,保持一段時間之后用清水漱口,能治療蟲牙引起的牙痛。
沙姜的食用禁忌
1、腸胃功能不全的人最好不要吃,會對腸胃產生刺激作用,造成不良影響。
2、急性腸胃炎、消化不良的人適量吃有好處,但一次不要吃太多。
3、陰虛血虧的人,肝氣郁結內火旺盛的人,不宜食用沙姜,容易導致上火、咽痛、便秘。