柿子不僅營養(yǎng)價值高而且吃起來清甜可口，適當(dāng)?shù)某孕ι眢w有很多好處，對高血壓、便秘、痔瘡等疾病有良好的療效，但是柿子里面的鞣酸含量非常的多，因此柿子和很多食物不能同吃，比如和螃蟹一起吃容易形成不溶解的沉淀物造成結(jié)石危害健康等等，一起來詳細看看吃柿子不能吃什么食物。
不能和柿子同吃的食物
1、紅薯
紅薯的淀粉含量比較多，吃了以后胃里會產(chǎn)生大量的胃酸，而柿子則含有大量的鞣酸和果膠，兩者相遇，會產(chǎn)生沉淀，形成難溶性的結(jié)石，又難消化又不容易排出來，很容易得胃柿石，輕者胃酸反流，嘔吐嚴重，重者胃穿孔危及生命。
2、海鮮
柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、魚、蝦等海鮮食物一起吃，海鮮中的蛋白質(zhì)、鈣容易和柿餅中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，形成沉淀，結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，會刺激我們的腸胃，引起腹瀉、嘔吐等食物中毒的現(xiàn)象。
3、牛奶
柿餅和牛奶一起吃，也會引起結(jié)塊，柿餅含有鞣酸和果膠，容易與胃酸發(fā)生凝結(jié)，也容易和牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃柿石、腸柿石。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、雞蛋及魚蝦等食物一起食用，危害健康。
4、酒
酒性熱，柿子性寒，兩種食物不建議一起食用，酒會刺激胃腸道分泌大量胃酸，柿子中的鞣酸與胃酸發(fā)生凝結(jié)，形成柿石，造成腸道阻塞。
5、黑棗
黑棗和柿子一樣含有大量的鞣酸和果膠，吃了太多黑棗和柿子容易產(chǎn)生結(jié)石，人體一旦消化不了，就會產(chǎn)生惡心、腹部疼痛等癥狀，結(jié)石小的話還可以靠藥物排出，結(jié)石嚴重就必須得做手術(shù)了，所以食用柿子時一定要注意。
