糯米是一種常見(jiàn)的主食，將糯米磨成糯米粉還可以做出多種美味的食物，像我們經(jīng)常吃的湯圓就是糯米粉做的，那糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便的食物呢，像紅糖糍粑、驢打滾、糯米餅、酒釀圓子等等，統(tǒng)統(tǒng)3步都可以搞定，非常簡(jiǎn)單。
糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便
一、酒釀圓子
食材：糯米粉100克，酒釀、枸杞、白糖適量。
做法：1、糯米粉中加適量的溫水，用手和成軟硬適中，不沾手的面團(tuán)即可；
2、鍋中燒開(kāi)水，然后把面團(tuán)搓成大小均勻的丸子，放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮至飄起；
3、放適量枸杞在鍋中，然后加酒釀和糖，水煮開(kāi)了之后關(guān)火即可食用。
二、驢打滾
食材：糯米粉300克，紅豆沙、黃豆面、白糖適量。
做法：1、糯米粉和好，取一個(gè)盤子，在盤底抹點(diǎn)食用油，把面團(tuán)放進(jìn)去，蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟；
2、開(kāi)始炒黃豆面，用無(wú)水無(wú)油的鍋，開(kāi)小火不斷地翻炒，炒到變色有微微糊味即可；
3、糯米面搟成餅狀，把紅豆沙均勻的抹一層，然后卷起來(lái)，吃的時(shí)候切成塊，沾著黃豆面吃。
三、紅糖糍粑
食材：糯米粉、紅糖水、白砂糖、黃豆粉適量。
做法：1、糯米粉中加點(diǎn)白糖水，合成面團(tuán)，同樣上鍋蒸15分鐘；
2、放涼后的糯米團(tuán)切條、切塊都行，放進(jìn)油鍋中炸至兩面金黃后撈出；
3、糍粑條上均勻的裹上黃豆粉和白糖，隨后淋上紅糖水就可以吃了。
四、糯米餅
食材：糯米粉、雞蛋、黑芝麻、牛奶、白砂糖適量。
做法：1、在糯米粉中加入雞蛋、牛奶和適量白糖，攪拌成面糊；
2、鍋中刷一層油，然后倒入適量的面糊，攤成餅狀，撒上黑芝麻；
3、煎的時(shí)候注意翻面，減脂兩面金黃即可出鍋。
