肥胖可以說是困擾現(xiàn)代人的“頭號健康問題”,尤其是人到中年,水桶腰、將軍肚幾乎成了“標(biāo)配”,肚子大了,不僅影響美觀,還會危害健康——多項醫(yī)學(xué)研究證明,腹部肥胖的發(fā)生,與三高、冠心病、脂肪肝、癌癥等多種疾病相關(guān)!那么,為什么我們的肚子這么容易胖,還減不下來呢?
一、為什么人一胖就先胖肚子
一胖就胖肚子,多是因為腹部的肌肉屬于平滑肌,對脂肪的抗拒能力較弱,所以當(dāng)熱量攝入過多、營養(yǎng)過剩時,脂肪就更容易堆積在腹部,出現(xiàn)“將軍肚”。腹部肥胖,往往預(yù)示內(nèi)臟脂肪過多,相比于普通肥胖而言,這種肥胖對健康的傷害更大。
二、若想要減內(nèi)臟脂肪少吃這4類食物
1、飽和脂肪
過多的飽和脂肪酸也會增加內(nèi)臟脂肪的堆積,所以,一些富含飽和脂肪酸的食物,如豬牛羊的肥肉、動物油、椰子油、棕櫚油大家盡量少吃,另外,對于配料里添加了氫化植物油、植脂末、植物奶油的一些零食,也應(yīng)盡量遠離。
2、添加糖
在人體中,添加糖升血糖的速度很快,人體細胞一時用不過來,多出的部分血糖就會以脂肪的形式儲存起來。而甜飲料中的果糖,會促進肝臟合成甘油三酯,這些多出的血脂,隨后也會儲存為體脂。所以,少吃添加糖,遠離含糖飲料以及甜食、冰淇淋等,減肥就成功了一半。
3、精制米面
和添加糖一樣,精制米面做成的主食,比如白饅頭、白米飯升糖也快,攝入過量時,同樣會引起肥胖。又考慮到精制米面中所含的膳食纖維和B族維生素也少,所以不妨在日常膳食中增加全谷物和雜豆的比例,約占到每日攝入谷物的 1/4~1/2 即可。
4、酒精
喝酒很可能會增加內(nèi)臟脂肪,喝得越多內(nèi)臟脂肪越多。所以,酒能戒就戒,如果不得不喝,也應(yīng)保證每天酒精攝入不超過15克,這大約為30毫升50度的白酒、100毫升10度的紅酒或375毫升4度的啤酒。
三、減重牢記不要做兩件事
1、減重不要“節(jié)食”
很多減重者會選擇通過節(jié)食的方式來減肥,有人只吃水果蔬菜、有人干脆辟谷,但這樣的飲食方式太過“痛苦”,一來難以堅持,二來會導(dǎo)致營養(yǎng)不良并加速衰老。最重要的是,節(jié)食減肥會導(dǎo)致身體的基礎(chǔ)代謝率下降,慢慢地,甚至?xí)兂?/font>“喝涼水也胖”的體質(zhì),反而對減重產(chǎn)生負面影響。所以說,在減重期間,我們一定要學(xué)會——合理飲食!
以下是北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉曾用的一份減肥食譜,幫很多患者成功減重,其中一位半年減重55斤,一位八個月減重72斤!
①早餐:1個窩頭+1個水煮蛋+1盤清炒蔬菜+1杯250毫升豆?jié){;
②午餐:1碗100克雜米飯+手掌大小的瘦肉+1盤炒蔬菜;
③加餐:一份拳頭大小的水果;
④晚餐:1碗雜米飯+1個紫薯+1盤炒蔬菜。
大家可以根據(jù)自身情況,對上述食譜適當(dāng)調(diào)整。
2、運動鍛煉不要超量
運動鍛煉可以消耗能量,有助于減重。然而對于肥胖者來說,由于本身體重的原因,很多運動進行起來都比較困難,一動就氣喘吁吁,而且還會加速膝關(guān)節(jié)的磨損。不少人減肥還沒見效,膝關(guān)節(jié)病反而先來了。
其實,減重運動并不是要我們一定達到某種強度,而是要我們,想方設(shè)法地增加活動量。
平時,多做家務(wù)、多走路都是有好處的。日常運動也可以選幾種自己能夠完成并且感覺適合的項目,循序漸進地增加強度,比如游泳、騎車、有氧操、坐臥位的健身操等膝關(guān)節(jié)負重低的運動方式都可以選擇。每天堅持做30分鐘左右,每周至少5天,持之以恒,就能起到很不錯的減肥效果。
溫馨提示:肥胖的根本原因,就是攝入的熱量大于消耗的熱量,所謂合理飲食并不只是把某一頓飯省掉,而是在保證各種營養(yǎng)均衡搭配的基礎(chǔ)上,減少一天中總熱量的攝入,因此大家切勿節(jié)食減肥,