蘆薈是我么日常生活中常見的食物，不僅可以食用還可以入藥，很多護(hù)膚品中也有添加蘆薈，可以說是有非常大的作用，呂慧的營養(yǎng)價(jià)值很高，不僅是對(duì)我們的皮膚，吃起來對(duì)身體也有諸多好處，那蘆薈怎么吃呢？我給大家總結(jié)了蘆薈的吃法。
蘆薈怎么吃
蘆薈含有蘆薈素、蘆薈大黃素、蘆薈多糖、蘆薈烏辛、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等對(duì)我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充我們的身體所需，還有清熱降火、排毒養(yǎng)顏的作用，但是要注意世界上現(xiàn)在確定可以服用的蘆薈有三種：中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈。
因此我們?cè)谥谱魈J薈時(shí)需要謹(jǐn)慎選擇蘆薈的品種，否則會(huì)對(duì)身體造成不必要的危害，也會(huì)有對(duì)蘆薈過敏的人，所以在食用蘆薈之前先進(jìn)行皮試，有過敏反應(yīng)就絕對(duì)不要食用蘆薈了，而且一個(gè)人適宜的量在30克左右，體質(zhì)虛弱的人不要超過20克。
蘆薈的吃法
一、蘆薈炒肉絲
1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲；
2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻；
3、鍋熱倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即可。
二、蘆薈檸檬汁
1、準(zhǔn)備一根5厘米長的蘆薈洗凈，去刺，
2、檸檬切片和蘆薈一起榨汁；
3、榨汁后倒出來加適量水?dāng)噭颍偌訋最w冰塊和兩片檸檬即可。
三、蘆薈雞湯
1、雞洗凈切小塊備用；
2、蘆薈去皮，焯水2分鐘，去粘液；
3、將雞塊、淮山、蘆薈一起放入鍋中，加適量水大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加鹽等調(diào)料調(diào)味即可。
