菊粉看名字還以為是菊花的劃分，其實(shí)不然，菊粉是一大類純天然含糖量的統(tǒng)稱，來(lái)源于植物，我們經(jīng)常多吃的洋蔥、小麥、香蕉、大蒜等食物中都含有菊粉，是一種可容易性膳食纖維，同時(shí)菊粉還是一種“益生元”。目前廣泛應(yīng)用于中老年人奶粉、飲料、涼茶中。
菊粉是什么
菊粉又稱菊糖，來(lái)源于菊芋、菊苣等植物，是一種富含益生元和膳食纖維，純天然、無(wú)添加、無(wú)副作用的健康食品。因?yàn)橛腥苡谒畷?huì)變粘稠的特征，所以酸奶中常有這種物質(zhì)，它不會(huì)被人體消化，但是進(jìn)入腸胃之后，會(huì)被腸道的細(xì)菌利用，是公認(rèn)的益生元之一。
菊粉還具有甜味，常被用來(lái)當(dāng)做低熱量的“代糖”添加劑，廣泛用于常見(jiàn)的食物中，像乳制品、冰淇淋、面包、烘焙食品、沙拉醬中。看似非常健康的一種添加劑，但是卻存在著健康隱患，美國(guó)消化營(yíng)養(yǎng)專家表示，菊粉不適人體必需物，并且人們攝入天然的更好。
菊粉的功效作用
1、改善高血脂；
2、改善消化、緩解便秘、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)；
3、輔助減肥、降低糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)；
4、促進(jìn)人體對(duì)微量元素的吸收。
菊粉的副作用與禁忌
1、胃部有做過(guò)手術(shù)的人，大量食用可能會(huì)加重消化道癥狀。
2、有少數(shù)人會(huì)對(duì)菊粉過(guò)敏，出現(xiàn)紅腫、瘙癢、嘔吐、腹瀉的癥狀。
3、嬰幼兒不要吃菊粉，孕婦不要過(guò)量。常人不能喝太多，每天10克左右即可，太多會(huì)導(dǎo)致胃痛或腹脹。
4、需要注意的是在腸道菌群失調(diào)的小鼠中，做高劑量的菊粉攝入實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了有促進(jìn)了肝癌發(fā)生的現(xiàn)象。
目前市面上菊粉的價(jià)格各不相同，大約在200元左右一盒，不同品牌價(jià)格不同，大家可以自行選擇。補(bǔ)充菊粉有好處，但不要太過(guò)于依賴這種單一的補(bǔ)充劑，從天然的食物中能湖區(qū)到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更豐富更健康，平時(shí)還是需要注意健康飲食。
