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適量補(bǔ)充葉酸可以調(diào)節(jié)血壓預(yù)防中風(fēng)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2022-09-18 20:32作者:ASAN熱度:手機(jī)閱讀>>

葉酸是一種水溶性維生素,也叫維生素 B9,為人體細(xì)胞生長和繁殖所必需。由于適當(dāng)補(bǔ)充葉酸能預(yù)防胎兒畸形,因此,不少備孕人群會(huì)購買并服用葉酸,這也是葉酸留給大多數(shù)人的第一印象。其實(shí),除了這個(gè)重要功效外,葉酸對(duì)于中老年人也有好處!不久前,刊登在國際權(quán)威雜志《中風(fēng)》上的一項(xiàng)研究稱:適量補(bǔ)充葉酸,可以調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防中風(fēng),對(duì)部分高血壓患者來說尤其重要。今天我們就來聊聊葉酸的其他功效與食補(bǔ)方法。

適量補(bǔ)充葉酸可以調(diào)節(jié)血壓預(yù)防中風(fēng)

葉酸的其他功效

1、防老年癡呆

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),適量補(bǔ)葉酸,有助減緩認(rèn)知衰退,降低患老癡的風(fēng)險(xiǎn)。

2、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

葉酸有助提高胰島素敏感性,降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

3、防治慢性腎病

適量補(bǔ)充葉酸,可以明顯延緩高血壓患者腎臟病變的發(fā)展,降低慢性腎臟病發(fā)展為尿毒癥的風(fēng)險(xiǎn)。

葉酸最好食補(bǔ)

葉酸無法在人體內(nèi)合成,只能從外界攝取,好在它廣泛存在于各種天然食物之中,只要合理飲食,大部分人都能從膳食中獲得充足的葉酸。一般來說,記住下面兩條飲食原則,就能幫助我們很好地補(bǔ)充葉酸:

(一)三少吃

不正確的飲食習(xí)慣會(huì)造成葉酸流失,生活中,下列3種“吃”葉酸的食物我們要盡量避開。

1、酒精

酒精會(huì)影響葉酸的吸收,并且會(huì)進(jìn)一步地將體內(nèi)所儲(chǔ)存的葉酸排出,同時(shí)降低腸道對(duì)于葉酸的吸收力。

2、茶

因?yàn)椴枞~中含有鞣酸,鞣酸可能會(huì)破壞體內(nèi)的葉酸吸收,服用葉酸的同時(shí)喝茶容易導(dǎo)致藥效降低。因此,不論是進(jìn)食還是服用葉酸補(bǔ)充劑,都最好間隔半個(gè)小時(shí)再飲茶。

3、辛辣刺激或油膩食物

辛辣刺激或油膩食物會(huì)干擾葉酸的吸收,所以,為了補(bǔ)充充足的葉酸,這類食物要少吃哦~

(二)三多吃

1、多吃綠色蔬菜

葉酸最早是從菠菜葉里發(fā)現(xiàn)的,故而命名為“葉”酸,這也注定了它在綠色蔬菜中含量較高的特性。想要補(bǔ)充充足的葉酸,可適當(dāng)吃些綠色蔬菜,比如菠菜、蒿子稈、油麥菜等都是不錯(cuò)的選擇。每日攝入400克蔬菜,其中有200克綠葉蔬菜,再加上300克水果,葉酸的需求就可以得到滿足。此外,下列食物中也含有豐富的葉酸,飲食要多換花樣,才能更有效地保證葉酸的攝入量。

2、多吃新鮮果蔬

補(bǔ)充葉酸就要盡可能地多吃新鮮蔬菜。因?yàn)椋卟速A藏23天后葉酸可損失50%70%。

此外,不正確的烹飪方式也會(huì)使食物中的葉酸出現(xiàn)損失,比如煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%95%,鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會(huì)損失很大。

3、適當(dāng)補(bǔ)充維生素B12

維生素B12是葉酸的“好朋友”,它可以幫助葉酸吸收。動(dòng)物肝臟、腎臟,肉類如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉,蛤類和蛋制品等都含有較多的維生素B12

溫馨提示:葉酸補(bǔ)充過多或不足都不利于健康,對(duì)于無法從食物中獲取充足葉酸的人,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸補(bǔ)充劑,切忌自行用藥。

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